مراکز تهیه گل محمدی صنعتی

گل محمدی تیره ی گل رز است و از نظر علمی با عنوان Rosa damascena شناخته می شود و هیبرید گل رز ترکیبی است. درختچه های شکوفه مانند بر روی شاخه های یک ساله شکل می گیرند و معمولاً سالی یک بار گل می دهند. برای تولید گل محمدی صنعتی نیازمند اطلاعات لازم، رعایت استاندارد و استفاده از تجهیزات مدرن و صنعتی هستیم.

 

تفاوت گل محمدی صنعتی با دیگر نوع آن

شاید این سوال برای شما پیش بیاید که تفاوت گل محمدی صنعتی با دیگر نوع آن در چیست. گل محمدی یکی از قدیمی ترین و مهم ترین انواع گل رز است که در اکثر مناطق ایران به منظور تولید عطر و به عنوان گیاه تزئینی کشت می شود. استخراج گلاب از گل محمدی یکی از مهم ترین محصولات اقتصادی کشور است.

به طوری که هر ساله مقدار زیادی گلاب تولید می شود و مقداری از آن علاوه بر مصرف داخلی به خارج از کشور نیز صادر می شود. از آن جا که این گیاه دارای ارزش اقتصادی-دارویی است، لازم است توسعه آن با عملکرد و پایداری بالا مشخص شود و از طرف دیگر باید سطح زیر کشت این گیاه در مناطق مختلف کشور گسترش یابد.

تاریخ ایران در صنعت گل سرخ به ۲۵۰۰ سال پیش بر می گردد. محصول اصلی گل های محمدی، گلبرگ های گل رز و گلبرگ های خشک در صنایع دارویی، عطرها، آرایشی و صنایع غذایی استفاده می شود. از شربت محمدی برای تسکین گرما استفاده می شود.

همچنین چای آن اثر تب بری دارد و باعث کاهش دمای بدن و جلوگیری از عفونت می شود. چای گل محمدی همچنین برای درمان اسهال خونی و باکتری های مضر روده نیز مفید است. همچنین از چای گل محمدی برای تسکین بوی بد دهان و برای سلامتی چشم استفاده می شود و برای جلوگیری از قرمزی و سوزش چشم کاربرد دارد.

شناخت گل محمدی صنعتی مرغوب

برای خرید گل محمدی صنعتی مرغوب ملزم به داشتن اطلاعات در زمینه ی ویژگی های گل محمدی صنعتی هستیم. گل محمدی بالاترین گونه از گل رز است و هدف اصلی کشت آن، تهیه ی گلاب در ایران است.

به جز ایران، در سایر کشورها تولید گلاب محمدی یک محصول فرعی است. ایران دارای بالاترین سطح کشت گل محمدی در جهان است. اما تقریباً  در بازار جهانی برای ماندگارترین محصولات زنجیره ارزش محمدی شامل اسانس، عطر و ادکلن، مکمل ها و داروها نقش مهمی ندارد.

برای به حداکثر رساندن زنجیره ارزش این گیاه باید این شرایط را تغییر داد. بالاترین سطح زنجیره ارزش تولید و عرضه بالاترین کیفیت نهایی محصول در بازارهای بین المللی و جهانی است. خاک مورد نیاز گل های محمدی خاک های با بافت متوسط تا سنگین است و در مناطق صخره ای و سنگریزه کاشت این محصول موفقیت آمیز بوده است.

ارتفاعات شمالی و شیب دار محصولات زراعی بهتری را ارائه می دهد. بنابراین محیط هایی که این شرایط را داشته باشند می توانند روی آن به عنوان یک محصول اقتصادی حساب کنند.  در صورت حذف هر یک از مواد شیمیایی که در گل محمدی وجود دارند، کیفیت اسانس آن کاهش پیدا می کند.

کاشت گل محمدی در ردیف های دراز صورت می گیرد. برای کاشت آن از قلمه سر شاخه استفاده می کنند. در فصل پاییز آن را می کارند. در طول مدت دو سال در حدود دو متر رشد می کند و سپس محصول می دهد. برای تهیه ی اسانس با کیفیت باید قبل از خشک شدن گلبرگ ها اقدام نمایند.

بهترین گل محمدی صنعتی در ایران

بهترین گل محمدی صنعتی مرغوب در ایران پرورش داده می شود. تولید این گل تقریبا در سراسر کشور انجام می شود. اما در شهرهایی از کشور این تولید بیشتر مشاهده می شود. نظیر:

• اصفهان
• کرمان
• کرمانشاه
• فارس
• آذربایجان شرقی

مرکز اصلی تولید گل محمدی در شهر کاشان است. برای پرورش گل محمدی در کشور ملزم به تغییر الگو های کشاورزی و پرورشی هستیم. زیرا چند سالی است که کمبود آب ما را نگران کرده است. جالب است بدانید گل محمدی مصرف آب بسیار کم تری نسبت به سایر محصولات دارد و از این لحاظ دارای برتری است.

در نتیجه با مصرف آب کم تر می توانیم محصولات بیشتری را دریافت کنیم. اسانس گل محمدی نیز به طلای مایع شهرت دارد. چای محمدی نوشیدنی سالم و بدون کالری است که جایگزین خوبی برای نوشیدنی های چرب مانند قهوه خامه ای و انواع نوشیدنی ها است و به همین دلیل در کاهش وزن تأثیر خوبی دارد.

با نوشیدن چای گل محمدی اشتهای شما کاهش می یابد و هضم چربی را افزایش می دهد. نوشیدن چای گل محمدی نیز در خانم ها گرفتگی قاعدگی را کاهش می دهد و دردی از قبیل گرفتگی، نفخ و درد شکم را تسکین می بخشد. از دیگر خواص گل محمدی این است که چای در این زمان به زنان کمک می کند که روحیه بهتری داشته باشند و همچنین به تنظیم قاعدگی کمک می کند.

زنان یائسه نیز ممکن است از دمنوش گل محمدی برای کاهش مشکلات خود مانند گرگرفتگی استفاده کنند. نوشیدن یک لیوان چای گل محمدی قبل از خواب به تسکین استرس، آرامش اعصاب و تنظیم ریتم قلب و الگوهای خواب و رفع مشکلات خواب و بی خوابی کمک می کند.

تقسیم بندی گل محمدی صنعتی بر اساس انواع آن

گل محمدی دارای انواع مختلفی است. انواع گل محمدی عبارت اند از:

• گل محمدی صد پر
• گل سرخ تبریز
• گل سرخ کازرون
• گل سرخ میممند
• گل سرخ سمیرم

گل محمدی صد پر بیشتر در مصارف زینتی مورد استفاده قرار می گیرد. گل سرخ تبریز بدون بو بوده و رنگ گلبرگ های آن صورتی تیره مایل به بنفش است. گل سرخ کازرون به رنگ صورتی و خوش بو است. گل سرخ میممند دارای ساقه ی بدون خار بوده و رنگ آن صورتی روشن است و بدون بو است.

گل سرخ سمیرم پنج عدد گلبرگ با رنگ صورتی روشن و بسیار خوش بو دارد. گل محمدی حاوی ویتامین ها و آنتی اکسیدان های مفیدی مانند ویتامین C است و انواع لکه های پوستی و چین و چروک را از بین می برد. این گیاه یک اسکراب بسیار مفید برای لایه برداری، از بین بردن چین و چروک، از بین بردن آرایش و از بین بردن آلرژی است.

نوشیدن چای گل محمدی نیز می تواند باعث کاهش چین و چروک پوست و افزایش تولید کلاژن پوستی شود. این باعث حفظ نشاط و جوانی پوست می شود. این ماده در مرطوب کردن پوست، از بین بردن چین و چروک صورت و درمان التهاب پوست به ویژه روی پوست های حساس و لطیف (مانند پوست نوزادان) مؤثر است.

دیگر خواص گل محمدی برای پوست شامل مرطوب کردن لب ها است. اضافه کردن چند قطره عسل و یک قاشق غذاخوری خامه به گلبرگ های این گیاه یک ترکیب خمیری مانند به ما می دهد که در صورت استفاده به مدت ۵ دقیقه رطوبت و درخشندگی به لب های ما ارائه می دهد.