غنچه گل خشک شده دارای خواص بسیار زیاد دارویی است و محبوبیت زیادی در بین مردم دارد. این گل در مناطق خشک و نیمه خشک رشد می کند. اگر شما قصد خرید بدون واسطه بهترین غنچه گل خشک شده را دارید بهتر است آن را از نمایندگی های فروش این محصول تهیه نمایید.
این مراکز بهترین غنچه خشک گل را با قیمت مناسب و کیفیت بالا به بازار عرضه می کنند و خریداران می توانند در هر جایی که هستند به راحتی آن را تهیه کنند.
موارد استفاده غنچه خشک گل
از غنچه خشک شده گل محمدی برای موارد زیادی استفاده می شود. غنچه های خشک شده این گل را می توان به صورت دمنوش دم کرد و میل نمود. گاهی اوقات از غنچه خشک شده گل در چای سبز و چای سیاه برای خوشبو و معطر کردن آن استفاده می شود. گل محمدی یکی از طعم دهنده های سالم و پر طرفدار همراه با چای ایرانی است.
غنچه خشک گل محمدی می توان به مدت یک روز با آب جوش جوشاند و سپس جوشانده آن را با عسل مخلوط نمود. به این نوع جوشانده، عسل گل محمدی گفته می شود. عسل این گیاه برای سرماخوردگی، بیماریهای تنفسی و التهاب دهان و دندان بسیار مفید است.
غنچه خشک شده گل را می توان به عنوان چاشنی در انواع غذاهایی مانند گوشت استفاده کرد تا آن غذا خوشبو و معطر شود. همچنین می توان به عنوان چاشنی ماست نیز به کار برد. در طب سنتی ماست چون طبع سردی دارد استفاده از گل محمدی در ماست می تواند به عنوان یک مصلح به کار رود و علاوه بر اینکه باعث خوشمزه شدن آن می شود برای سلامتی بدن نیز مفید است.
از غنچه خشگ گل می توان برای تولید شربت نیز استفاده کرد که طعم بسیار خوبی دارد. از این گل در تزیین و معطر کردن انواع دسر، شله زرد، حلوا، بستنی، کیک، شیرینی تازه، سالاد و کوکو نیز استفاده می شود. همچنین از غنچه گل خشک در تزئین سبد گل خشک و گل آرایی می توان استفاده نمود.
به علاوه از غنچه گل محمدی تازه برای گلاب گیری و یا تهیه روغن گل استفاده می شود. همچنین برگ های تازه گل محمدی به دلیل رایحه بسیار خوبی که دارد در صنعت عطر سازی بسیار کاربرد دارد.
فواید غنچه خشک گل
گل محمدی از بهترین گل های دنیاست و زادگاه آغازین آن سرزمین ایران است. ایران به دلیل داشتن آب و هوای خشک و سرد از تولید کنندگان اصلی گل محمدی در کشور محسوب می شود. این گل در بسیاری از مناطق کشور رشد می کند. به دلیل اینکه در تولید آن از هیچ نوع سم و آفت کشی استفاده نمی شود دارای کیفیت بسیار خوبی است.
تولید این گل معمولا در کاشان، اصفهان، کرمان، کرمانشاه، فارس و آذربایجان شرقی بیشتر می باشد. گل محمدی خواص درمانی بیشماری دارد و از زمان قدیم تا به حال مورد توجه افراد زیادی قرار گرفته است. از فواید غنچه خشک گل می توان به موارد زیر اشاره کرد:
غنچه خشک گل با داشتن انواع ویتامین A، B،C برای درمان افسردگی و اضطراب بسیار مفید است. بیماری های گوارشی نیز با دم کرده غنچه خشک گل بهبود پیدا می کند و یبوست را برطرف می کند. همچنین به دلیل داشتن ویتامین C مقاومت بدن را در برابر بیماریها بالا می برد. و باعث تقویت ریه می شود.
غنچه خشک گل به دلیل داشتن آنتی اکسیدان از رشد سرطان جلوگیری می کند و خاصیت ضد سرطانی دارد. دمنوش این گیاه تا حد بسیار زیادی تب بدن را کاهش می دهد و مانع تشدید عفونت در بدن می شود. و برای کاهش تپش قلب نیز بسیار مفید است و باعث آرامش اعصاب می شود. از دمنوش گل خشک شده می توان برای کاهش خونریزی های شدید قاعدگی استفاده نمود.
نکات قابل توجه برای خرید غنچه خشک گل
اگر شما خریدار غنچه خشک گل هستید باید در هنگام خرید غنچه خشک حتما آن را از مراکزی تهیه کنید که از با کیفیت بودن آن اطمینان کامل داشته باشید. همچنین باید به رنگ و اندازه و عطر و بوی غنچه ها نیز توجه کنید که خیلی رنگ پریده و یا بی بو نباشند.
انواع غنچه خشک موجود در بازار به دو صورت است که شامل غنچه داراب شیراز و غنچه لاله زار کرمان می شود. هر کدام از این غنچه ها دارای ویژگی های منحصر به فردی هستند. غنچه های لاله زار کرمان معمولا دارای اندازه درشتی هستند و تقریبا رنگ قرمز و صورتی پررنگی دارند و عطر و بوی آنها نیز بسیار زیاد است به همین دلیل از قیمت بالاتری نیز برخوردار هستند.
اما غنچه های داراب شیراز نسبت به غنچه های لاله زار کرمان دارای اندازه کوچکتری هستند و رنگ قرمز کمرنگتری دارند. قیمت آنها نیز نسبت به غنچه های داراب شیراز پایینتر است. به همین دلیل برای مصرف به صرفه تر می باشند. غنچه گل خشک داراب شیراز معمولا در بازار پر فروش تر است.
اما گل خشک لاله زار کرمان به دلیل اینکه درشت تر و پر رنگ تر است و عطر و بوی زیادی دارد معمولا برای کسانی که در زمینه صادرات فعالیت دارند مناسب است. غنچه خشک گل یکی از محصولات صادراتی در ایران است و به کشورهای زیادی صادر می شود.
نقاط مختلفی در ایران وجود دارد که در زمینه صادرات غنچه گل خشک فعالیت میکنند و هر کدام از این شهرها غنچه گل مخصوص به خود را دارند به همین دلیل غنچه ها از کیفیت یکسانی برخوردار نیستند.
روش تشخیص غنچه خشک گل اصل
برای اینکه بتوانیم غنچه خشک گل اصل را تشخیص دهیم باید بدانیم که هر چقدر غنچه گل خشک درشت تر و رنگ آن نیز پررنگ تر باشد نشان دهنده این است که از کیفیت مطلوبی برخوردار است. و قیمت آن نیز به تناسب بالاتر است.
اما این به این معنی نیست که قیمت پایین نشان دهنده کیفیت پایین آن است چون همانطور که اشاره کردیم انواع غنچه گل با توجه به اینکه در کدام منطقه رشد کرده باشند دارای اندازه و رنگ متفاوتی هستند.
غنچه گل خشک باکیفیت باید بدون ساقه و برگ باشد و فقط دارای سر غنچه باشد. در هنگام خرید گل محمدی خشک دقت کنید تا غنچه گل محمدی خشک مربوط به همان سال باشد. غنچه های قدیمی تر دارای عطر و بوی کمی هستند و رنگ آنها متمایل به زرد است. لازم به ذکر است که برای اطمینان بیشتر در هنگام خرید باید از معتبر بودن آن مراکز اطمینان حاصل کرد.