انواع گل محمدی برای چای با نرخ ارزان

گل محمدی گلی بسیار خوشبو است که به صورت خشک و عرق آن به نام گلاب موجود است که بسیار کاربردی است و به عنوان ادویه و طعم دهنده در انواع غذا ها استفاده می شود. گل محمدی چای آن نیز موجود است که خشک شده گل محمدی را با چای سیاه مخلوط کرده و با آب جوش آن را دم می کنند و بسیار خوشبو است.

 

انواع گل محمدی در ایران

گل محمدی در اقسام نقاط ایران کشت می شود اوما به صورت تخصصی در کاشان کشت می شود و خاصیت صنعتی و تولیدی نیز دارد.  در کاشان که به خاطر همین گل های زیبا و پر عطر به یک شهر توریستی و گردشگری تبدیل شده است. در مزارع زیادی در کاشان این گل کاشته نی شود و بعد عرق گیر ها و تولید های محصولات گل محمدی از آن بهره می گیرند.

گل محمدی محصولات متفاوتی دارد که شامل: پرگل محمدی خشک شده، غنچه خشک شده، گلاب، چای گل محمدی

خواص مفید گل محمدی

گل محمدی خواص درمانی فراوانی دارد که از جمله مهمترین آتها خاصیت آرام بخشی آن است. گل محمدی در مهمترین گونه گلهای خانواده رز است. یک گیاه زینتی است و در کنار آن از عطر و ادکلن ، چندین خاصیت دارویی از جمله آنتی ویروس ، ضد باکتری ، آنتی اکسیدان ، ضد درد ، هیپنوتیزم ، ضد دیابتی و آرامش بخش در زنجیره های نای برای این گیاه گزارش شده است.

گل سرخ گیاهان زینتی معروف است و از آنها به عنوان پادشاه گل یاد شده است.  در حال حاضر بیش از۲۰۰گونه گل سرخ و بیش از ۱۸۰۰۰ رقم شکل گیاه شناسایی شده است.  جدای از استفاده  به عنوان گیاهان زینتی در پارک ها ، باغ ها و خانه ها ، آنها عمدتاً برای استفاده در صنایع عطر ، پزشکی و مواد غذایی کشت می شوند.  با این حال ،  عمدتا به دلیل اثرات خوشبو کننده شناخته شده است.  گلاب برای اطمینان از یک ازدواج سعادتمندانه در عروسی ها پراکنده بودند و نمادی از عشق و پاکی هستند و همچنین برای کمک به مراقبه و دعا استفاده می شوند.

بین ایرانیان و این گیاه پیوند محکمی برقرار است.  محبوبیت آن نه تنها به دلیل اثرات دارویی بلکه به دلیل اعتقادات مقدس در مورد آن است.  مردم این گیاه را گل نبوی محمد (گوله محمدی) می نامند ، زیرا ما معتقدیم  رایحه خوشبو کننده آن را به یاد پیامبر(ص) می آورد.

در حال حاضر ، این گیاه در ایران (به ویژه در کاشان) برای تهیه گلاب و روغن گل سرخ کشت می شود.  به دلیل کمبود روغن موجود در گل محمدی و عدم وجود جایگزین های طبیعی و مصنوعی ، روغن گل رز ضروری این گیاه یکی از گرانترین آنها در بازارهای جهانی است.

از گل محمدی همچنین برای اهداف دارویی استفاده شده است.  محصولات مختلف و اجزای جدا شده از گل ، گلبرگ و باسن (گلدان بذر) این گیاه در انواع مطالعات داخل بدن و آزمایشگاهی مورد مطالعه قرار گرفته است. گل محمدی  یک درختچه بوش چند ساله است که با گل های بزرگ ، برجسته و رنگی به ارتفاع تقریبی ۱ تا ۲ متر می رسد.

طول عمر آن تا ۵۰ سال و دوره اقتصادی حدود ۲۵ سال است.  دوره حاملگی برای دستیابی به سطح تولید اقتصادی سه سال است.  تکثیر آن عمدتا با برش و استفاده از مکنده ها انجام می شود اما ریزپاشی به روش تکثیر برای این گیاه در ایران رایج است.

شواهد زیادی وجود دارد كه نشان می دهد كه كشت و مصرف گل محمدی در ایران قدمتی طولانی دارد و ایران یکی از ریشه های آن است.  اعتقاد بر این است که تقطیر نفت خام گل سرخ از اواخر قرن هفتم میلادی سرچشمه گرفته است ، و در اواخر قرن ۱۴ میلادی به استان های بعدی گسترش یافته است.  ایران تا قرن شانزدهم تولید کننده اصلی روغن گل سرخ بود و آن را به سراسر جهان صادر می کند.

بیشترین تأثیر درمانی  در طب باستان شامل درمان درد شکم و قفسه سینه ، تقویت قلب ، درمان خونریزی قاعدگی و مشکلات گوارشی  و کاهش التهاب به ویژه گردن   .  قبایل هندی آمریکای شمالی از جوشانده ریشه گیاه  به عنوان داروی سرفه برای سهولت در سرفه کودکان استفاده می کردند.  این گیاه همچنین به عنوان یک ملین ملایم استفاده می شود.

روغن گل سرخ افسردگی ، اندوه ، استرس عصبی و تنش را بهبود می بخشد.  به کاهش عطش ، بهبودی سوزش قدیم ، شکایت ویژه زنان ، ترمیم زخم و سلامت پوست کمک می کند.  بخار درمانی روغن گل سرخ برای برخی از آلرژی ها ، سردردها و میگرن مفید است‌

یکی  محصولات گل محمدی گلاب است این محصول فراوان از گل محمدی است که شامل ۵۰-۵۰٪ روغن گل سرخ است.  بیشترین میزان استفاده از گلاب در مراسم مذهبی است.  در مساجد مخصوصاً در مراسم عزاداری ، برای آرامش و آرامش مردم استفاده می شود.  گلاب با بالاترین کیفیت در کاشان تولید می شود.  کعبه (خانه خدا) در ، سالانه با گلاب منحصر به فرد و ویژه کاشان شستشو می شود.  آب گلاب نیز در صنایع غذایی از ارزش بالایی برخوردار است و برخی غذاهای ویژه با استفاده از این محصول تهیه می شوند.

استفاده از گل محمدی در غذا

گل محمدی در غذا جایگاه ویژه ای دارد از گلاب آن در انواع شیرینی ها و حلوا ها و ‌.. استفاده فراوان می شود و از ادویه های قدیمی محسوب می شود‌. در مراسم های مختلف گلاب به خاطر پاکی و طبع گرم آن و خاصیت آرام بخشی آن استفاده می شود به خصوص در مساجد و مراسم عزا داری بیشتر استفاده می شود.

تهیه گل محمدی درجه یک در کشور

کاشان به عنوان اولین و بهترین تولید کننده بهترین گل محمدی در  کشور و جهان محسوب می شود که این گل زیبا در این شهر منبع بسیار خوبی برای تولید و اقتصاد و توریست محسوب می شود. یکی از محصولات حاصل از گل روغن گل سرخ است که کشاورزان و کارخانه های تولیدی  حدود ۳۰۰۰ گل را در دیگ های مسی می جوشانند و روغن آنرا که بسیار خوشبو و خوشرنگ است جدا می کنند به دلیل سختی گرفتن روغن گل سرخ این روغن در بازارهای جهانی بسیار گران قیمت است و ارزش بالایی دارد.

پخش گل محمدی از کاشان به تمام شعر های کشور صورت می گیرد  و این پخش باید خیلی سریع صورت گیرد چون گل ها ظریف هستند و زود پژمرده می شوند و نیازمند فناوری های روز انتقال است.